在荷兰就餐时在我们就餐的餐桌上，一只小巧别致、色彩斑斓的木屐摆在餐桌中央，里面斜插一束五颜六色的郁金香，温馨浪漫的异国情调不由的使我们胃口大开。
为了亲身体验这些木屐的加工工艺，我们特意在扎达姆风车村，参观了一家木屐加工厂。
一个简易的木棚里，身形高大的木屐师傅将一块木头放在刨木机上，一阵隆隆声响过后，木屑飞溅，木块上很快旋出一个大洞。然后，木屐师傅熟练地磨出木屐内外雏形，磨滑表面，切掉手攥的木把。不到五分钟，一只木屐就刨制而成，形状很像我国古时宫廷穿着的朝靴。制作木屐的木头是荷兰特有的一种柔韧且无花纹的杨树，含水量很大，木屐师傅用嘴一吹，水便从木屐外淌出来，就像用手拧扭刚刚洗完的衣服。师傅说，这只木屐还要涂抹数次光油，才能起到既防潮又耐穿的作用。
荷兰雨多潮湿，人们便发明了木屐以对付恶劣的自然环境。木屐底厚，防潮、防水、防寒、防暑，加之耐用，因而深受荷兰人喜爱。由于料多而价廉，加工又极简单，所以荷兰几乎人人都会制作木屐。在科技和生产力高度发达的今天，荷兰乡村很多人还习惯穿木屐，这既体现了荷兰人喜新不厌旧的特性，也凸显木屐坚实耐用的优点。目前荷兰还有20多家木屐加工厂，年产量约450万双。其中三分之一用来实际穿着，三分之二则作为纪念品出售。
在荷兰人眼中，木屐犹如丘比特神箭，象征着神圣的爱情。在荷兰，一双精美的木屐可以换回一位漂亮的妻子。至于钻戒和跑车，这种美国佬常用的订婚礼物，荷兰人认为它们根本与爱情风马牛不相及。所以，荷兰男子谈恋爱时，总要设法悄悄量好心上人的脚形与尺寸，亲手做一双精美的木屐，并将心上人的闺名刻在木屐上，这才是美女最渴望得到的无价之宝。结婚那天，新郎要把木屐作为爱情的信物送给新娘，并亲手为她穿上，浪漫而温馨。如果到荷兰人家里做客，往往会在最显眼的地方，看到一双制作精美的木屐。不用说，这就是当年的爱情信物，它不会因岁月蹉跎而减少当年的浪漫情怀。
参观完木屐加工，我们又来到木屐超市。这里大大小小、精雕细琢、彩釉精美的木屐琳琅满目。有的像我国江南的放鸭小舟，放在专卖店门外，里面可坐两三个人，专供游客拍照留影；有的只有拇指般大小。
仔细观赏这些木屐，它们造型别致，做工考究，每只木屐都由一整块木头挖凿而成。高翘的鞋尖，宽厚的底板，镂空中间留下边帮，再配上华丽明快的图案和五光十色的颜色，看上去既典雅又秀美，既结实又耐用。
销售小姐满脸笑容，热情招呼；再加上导游有感而发，推波助澜，加之完全艺术化的诱惑，身临其境使人觉得不买上一双两双就很难为情。
荷兰人现在不是在简单地生产经营木屐，而是将木屐文化传承和发扬光大，让其深深扎根在湿润的土壤中。
