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吃喝玩乐
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| 桂林吃玩儿攻略 作者:小飞鱼 [发布时间:2008-09-10] |
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话说本人到了任何地方,脑袋里先惦记上的,一般都是当地美食,好吧,那就先来说说桂林都有什么好吃的吧。
桂林美食:
大自然的钟灵秀美似乎格外钟情于桂林,山清水秀,地杰人灵,就连美食都格外的别具风味。荔浦芋头,禾花鱼历史上的皇家贡品,来到现代,开始走上了寻常百姓的餐桌,化身为荔浦芋扣肉,全州黄焖禾花鱼这些香飘万里,家喻户晓的珍馐佳肴。一份米粉,二两素面,香糯的糌粑,丰盛的松糕,浓浓的喜气和独特的民族风情,融合在动人的传说中,唇齿留香之间,让人赞叹桂林人民的勤劳勇敢智慧。飘香的地龙肉,鲜醇的竹筒鱼,美味的荷叶鸭,或厚重或清淡,给味觉不同寻常的体验。
桂林米粉:最有特色的小吃莫过于米粉,其做工考究,洁白,细嫩,软滑,爽口。最讲究的是卤水的制作,以猪,牛骨,罗汉果和各式佐料熬煮而成,鲜美可口,让人垂涎欲滴。
尼姑素面:相传月牙山尼姑庵所创流传到民间。其精华是汤,汤色金黄,味鲜而甜,清香四溢,面条用清水煮熟装碗,将汤放入,鲜香爽口,当真是健康而有营养的美食。
桂林松糕:糕一般用于喜庆场合, 如生日贺寿、得子、新屋上梁等,常赠以松糕,以示庆贺。
糍粑:桂林人叫捣粑粑,可用炭火烤熟粘糖吃,亦可用油煎熟吃,切块用糖水煮熟吃,咸甜随意。以桂林的大糯制作的捣粑粑品质为最佳。
桂林购物
去一个和自己生活环境完全不同的地方,当然要带一些当地特色有个性的东西回来,或者留个纪念,或者全当以后用来炫耀吧!在这个空气湿润清新,依山傍水的城街上信步走走,就足以使您的心情惬意起来。如果再能碰上喜欢的东西,给自己给亲朋好友捎回去,留待日后慢慢回忆和品味,岂不美哉!可考虑选择买些桂花的产品。每当桂花盛开的季节(大约在每年的十月中下旬),桂林满城飘香。桂花茶,闲来泡上一壶,也可以带些用鲜桂花酿的桂花糖,吃一口满嘴留香。当然,还有价廉物美,且美名远扬的“桂林三宝”桂林三花酒、腐乳、辣椒酱等等。别忘了探寻和品味一下桂林的历史文化内涵,因为桂林不仅是山水名城,同时也是历史文化名城。桂林山水画、桂林的画扇、等等有地方特色和个性的工艺品。
乐在桂林
刘三姐的经典山歌、广西少数民族风情、漓江渔火等元素创新组合,不着痕迹地溶入山水,还原于自然,成功注释了人与自然的和谐关系,创造出天人合一的境界,被誉为“与上帝合作之杰作”。表演舞台为漓江阳朔段书童山附近的两公里水域及十二座背景山峰,构成全世界最大的天然剧场,并启用了目前国内最大规模的环境艺术灯光工程及独特的烟雾效果工程,创造出如诗如梦的视觉效果。剧场音响采用隐藏式设计,与环境溶为一体,并巧妙利用山峰屏蔽及回声,形成天然的立体声效果。
桂林市正阳路,从明朝靖江王时期直到20世纪的80年代,有一条长长的石板路,直达桂林王城的正阳门。步行街的修建正是为了恢复和光大桂林的传统人文景观。南起杉湖北路与杉湖相接,北至解放东路与明王城正阳门相连,东伴举世闻名的漓江,西邻中心广场,全长666米。根据桂林地名志记载,这里是旧时桂林做衣行、纸扎铺、铁器行、梳篦行集中之地,自唐宋以来,它一直是桂林的戏剧文化中心,旧时的桂剧、京剧、彩调集中在此演出,政府机构巡抚署和各省会馆、庙会、公馆、教堂汇集,历来是桂林市政治、商业、文化、戏剧发娱乐的中心。这条街上,既有传统渊源的中式仿古建筑,又有配以桂林山水浮雕的桂北民间建筑;既有南亚、日本、韩国的建筑,又有欧式古典建筑;既有阳朔西街的情调,又有北京王府井的热闹;既有浓厚的商业气息,又有传统文化氛围;既有民族风格,又有现代风韵,中西合璧,古今一体;号称“中国西部第一街”。
相关景点:[G桂林]
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